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八菜家とは

阿蘇・八菜家店内紹介写真

瀬の本高原で農業を営んでいた社長が、農業を取り巻く環境が大きく変わりつつある現代。食の安全に関心が集まりだし、さらに農業の低迷など思いをはせるとき農家自身が直接消費者に販売する必要性があると一念発起し始めたのが八菜家です。

自分で作った作物ですから食材については自信があります。その食材を生かした料理は自信の一品です。ぜひご賞味ください。

自家製の漬物とドレッシングも自信の一品です。さらに我が家の米でどぶろく(お酒)も作りました。このように生産者が消費者のみなさんに直接つながることにより食の安全の確保や農業の将来性の向上などなどお互いが幸せになりますように努力していきたいと思います。

漬物、ドレシング、どぶろくそしてお米を通信販売にて皆様にお届けしております。販売コーナーもご利用ください。

八菜家のご案内

営業時間
10:00~17:00
定休日
4月~11月不定休 12月~3月木曜日
駐車場
30台
喫煙について
店内は禁煙・テラス喫煙可
住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺瀬の本5621-55
電話
0967-44-0724
fax
0967-44-0891
E-mail
info@aso-yasaiya.com
代表取締役
井 克哉
ペット連れのお客様へお願い。ペット同伴のご入店、ご飲食はお断りいたします。盲導犬、介助犬は除きます。